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鶏肉きのこロール レシピ

鶏肉きのこロール
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385さん
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

きれいで冷めてもおいしいのでおもてなし向きです。

材料

  1. きのこ（なんでも）　500g
  2. 醤油とみりん　各大さじ1
  3. マスタード　好きなだけ
  4. 鶏ムネ肉　1枚

作り方

  1. 1.

    フードプロセッサできのこをみじん切りにして炒め、醤油とみりん、マスタードで調味する。

  2. 2.

    たたいて延ばした鶏肉に塩コショウし、きのこを塗って巻いて整形する。

  3. 3.

    ヘルシオのウォーターオーブン（ロースト）200℃で25分焼く。

ワンポイントアドバイス

上手に整形するときれいな渦巻きが。
ムネ肉のほうがむいていると思います。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/moonbeams21/e/77036ef12d8c2f005f5447b7351cd59e

  • (ID: r10319)
  • 2010/06/15 UP!

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