ポロポロ牛そぼろ

作り方

1. 1.

   フライパンにごま油、生姜、にんにくをいれ、弱火で香りがするまで炒める。
   

2. 2.

   挽肉を加え、ポロポロになるまで炒め、酒、みりん、醤油を加えて、水分を飛ばすように炒める。
   

3. 3.

   いりごまを加えて軽く混ぜ、お好みで一味唐辛子を加えればできあがり！
   

ワンポイントアドバイス

・挽肉はちょっと焦がすくらいがオススメです
・水分を飛ばしながらいためるのがコツです

記事のURL：http://ameblo.jp/toravich/entry-10511803605.html

• (ID: r8775)
• 2010/05/03 UP!

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