きのこマーボーのピリ辛丼♪

作り方

1. 1.

   フライパンに油を熱し、みじん切りのにんにくを入れ香りが出たらひき肉・ショウガ（すりおろし）を入れ炒め、食べるラー油・テンメンジャン・水で溶いた鳥ガラスープ・味噌・入れる。
   
   

2. 2.

   好みの大きさに切った豆腐を入れ、鍋肌からプツプツしてきたら水溶き片栗粉でとろみを付ける。
   

3. 3.

   ご飯に盛り付けて出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

※仕上げのごま油・辛味調節などはお好みで♪

記事のURL：http://gardenkitchen.blog8.fc2.com/blog-entry-480.html

• (ID: r116307)
• 2010/08/02 UP!

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