“パスタにも味がしっかり♪”「食べるラー油de簡単！ペペロンチーノ」

作り方

1. 1.

   パスタを茹で、表記の1分前にザルにあげる。
   ※舐めてみて、ちょっと塩辛いぐらいの塩（1％ぐらい）がベストです。
   

2. 2.

   フライパンに★印を入れ、弱火にかけてブイヨンを潰しながら溶かす。
   

3. 3.

   1を２に加え、中火でパスタに吸わせながら煮詰める。（混ぜながら）
   とろっと絡んできたら皿に盛り、仕上げ用のラー油を飾って完成！
   

ワンポイントアドバイス

＊茹で汁の塩が少ないと、仕上がりの味が変わってくるので注意。

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/05/de-0c42.html

• (ID: r9173)
• 2010/05/14 UP!

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