□■　ふき★サラダ　■□

作り方

1. 1.

   ふきは塩適量（分量外）で板ずりし、２分茹でて皮を剥き、５ｃｍ長さにカットする
   

2. 2.

   ハムは細切り。
   椎茸はスライスして油なしのフライパンで焼く
   

3. 3.

   ★印の調味料を乳化するまでよく混ぜ、全ての材料をよく和えて３０分置き味を馴染ませる
   

ワンポイントアドバイス

ふきはお鍋の大きさに合わせてカットしてから茹でると良いです。
皮は太い方（根本の方）から剥きます。

記事のURL：http://saltandpepper2010.blog102.fc2.com/blog-entry-143.html

• (ID: r10678)
• 2010/06/26 UP!

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