野郎飯流・低温火入れのシンプルな鰤しゃぶ牡蠣しゃぶ レシピ

野郎飯流・低温火入れのシンプルな鰤しゃぶ牡蠣しゃぶ
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zintomoさん
zintomoさん
低温火入れシンプル豚しゃぶ の魚介版。牡蠣とか鰤って火入れ温度が高すぎるとめっちゃ縮んでしまってなんか勿体無いのね。少し時間かけてもいいから、ゆっくり火入れした方がジューシーで美味いと思うのよ。  ...
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  • (ID: b17464000)
  • 2018/05/19 UP!

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