生ハム入りスタッフド・ズッキーニ

作り方

1. 1.

   ズッキーニを縦長半分に切り中身をスプーンで抜く。抜いたズッキーニ、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにくを微塵切りにし、オリーブオイルで炒める。
   

2. 2.

   生ハムを細かく切り、最後に一緒に軽く炒め、パン粉、パセリ、塩・こしょうを加えて、半分に切ったズッキーニに詰る。
   

3. 3.

   耐熱皿に並べて175度（350F）のオーブンで約20分焼く。来上がりに下ろしたてのパルメザンチーズをたっぷりと振りかけて！
   

ワンポイントアドバイス

サイドではズッキーニを一人半本、メインは一人１本と計算。

記事のURL：http://ameblo.jp/jslifestyle/entry-10467374405.html

• (ID: r6992)
• 2010/03/02 UP!

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