イカゲソと大和芋のお好み焼き風

作り方

1. 1.

   ・フードプロセッサーにイカゲソを入れ、２　０秒ほど回します。
   ・そこに、大和芋、柚子こしょう、片栗粉を　入れ、さらに２０秒～３０秒回します。
   　　（イカゲソの食感が少し残るくらいが美　　　味しいと思うの。）
   

2. 2.

   ・オーブンシートの上に、ドーナツ状に形を　整えてのせます。
   ・それを２００度に設定したオーブンに入　　れ、５～７分程度焼きます。
   ・耐熱皿にキャベツの千切りを敷き、上記の　イカゲソをのせます。
   

3. 3.

   ・ドーナツ状の中央に卵を割り入れます。
   ・２５０度に設定したオーブンの天板にお湯　を１００ｃｃほど入れ蒸し焼きにします。
   

4. 4.

   ・途中何度か卵のかたまリ具合を確認しま　　す。
   ・半熟になったかなあとと思ったらオーブン　から取り出します（約５分）。
   ・まわりに、水菜・パプリカを飾り、お好み　焼きのソースをかけて出来上がりです。
   
   

ワンポイントアドバイス

トロリン卵‥出来上がってすぐ食卓へ。
熱々をプニュ～と切って召し上がれ～♪

記事のURL：http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-783.html

• (ID: r831673)
• 2014/11/17 UP!

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