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小鮎と山葵菜の酢みそ和え レシピ

小鮎と山葵菜の酢みそ和え
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過労死予備群さん
過労死予備群さん
魚三(うおさん、長浜市)で求めてきた、新物の小鮎の串炙り。日本酒を霧吹きして、ごく軽く炙りました。旬の山葵菜と共に盛り付けて、酢みそを添えます。香りとほろ苦味が嬉しい、これからの季節の味です(ニッ...
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  • (ID: b16671026)
  • 2017/03/07 UP!

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