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トマトソースのショートパスタ レシピ

トマトソースのショートパスタ
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
HAPPYさん
HAPPYさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ショートパスタをトマトソースで味付けしました。

材料

  1. オリーブオイル　大さじ2
  2. ニンニク（スライス）　1片
  3. 茄子　1本
  4. エビ　6尾
  5. ブラックオリーブ　6個
  6. トマトソース　1カップ
  7. ショートパスタ　100g
  8. 塩コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    ショートパスタを茹でておく。

  2. 2.

    オリーブオイルでニンニクと茄子を炒め、茄子がしんなりとしてきた頃に塩コショウをふったエビを加え炒める。

  3. 3.

    (2)に、ブラックオリーブ・トマトソース・パスタを加えて絡めたら完成です！
    （今回は、彩りにクレソンを飾りました。）

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/happy/2009/10/post-35.html

  • (ID: r268929)
  • 2011/07/22 UP!

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