チキンとトマトの甘い誘惑(鶏肉のポワレ甘旨ソース)☆ハウス「まぜてマジック」
料理紹介
「まぜてマジック」で作ったたれを焼き付けることで甘味を引き出し、肉の旨みと合わせました。生のトマトが苦手でも、トマトジュースを使うことで食べやすい味に仕上がります♪
材料
- 「まぜてマジック」 大さじ2
- トマトジュース 大さじ4
- はちみつ 小さじ2
- 鶏肉 200g
- オリーブオイル(炒め用) 小さじ1
- 好みの野菜(ルッコラ) 適量
作り方
- 1.
「まぜてマジック」、トマトジュース、はちみつを混ぜ合わせ、たれを作ります。
- 2.
鶏肉の皮にフォーク等で穴を開け、食べやすい大きさに切り分けます。フライパンにオリーブオイルを熱し、2の鶏肉を焼きます。
- 3.
鶏肉に火が通ったら、仕上げに1のたれをからめ、火を止めます。好みの野菜と一緒に盛り付け、出来上がりです♪
ワンポイントアドバイス
3でたれをからめるとき、オイルがはねやすいので、やけどにはご注意ください。
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- 2014/07/05 UP!