簡単♪おせち♪田作りくるみ合え♪
料理紹介
田作りに、くるみをあえました。小さな頃から食べている、我が家の定番のおせち料理です。
材料
- 田作り 45㌘
- 砂糖 50㌘
- 醤油 大さじ1
- くるみ 130㌘
- 砂糖 50㌘
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1.
田作りをフライパンに、入れ炒る。(煙がたつまで)
- 2.
ボールに砂糖をいれ、①をいれ、醤油をかけ、混ぜる。
- 3.
くるみも同じように、フライパンで炒める。(煙がたつまで)
- 4.
ボールに、砂糖をいれ、③をいれ、醤油をかけ、混ぜる。
- 5.
冷めるまで、時々、混ぜる。
- 6.
田作りとくるみを合えたら、出来上がり。
ワンポイントアドバイス
婆ちゃん秘伝のレシピです。今まで、このやり方で作っているのをみたことありません。
冷めるまで、時々混ぜると、綺麗に砂糖が絡みます。
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- (ID: r848030)
- 2014/12/26 UP!