簡単♪おせち♪田作りくるみ合え♪by コマッティさん

【料理紹介】

田作りに、くるみをあえました。小さな頃から食べている、我が家の定番のおせち料理です。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
田作り 45㌘
砂糖 50㌘
醤油 大さじ1
くるみ 130㌘
砂糖 50㌘
醤油 大さじ1

【作り方】

  1. 田作りをフライパンに、入れ炒る。(煙がたつまで)
  2. ボールに砂糖をいれ、①をいれ、醤油をかけ、混ぜる。
  3. くるみも同じように、フライパンで炒める。(煙がたつまで)
  4. ボールに、砂糖をいれ、③をいれ、醤油をかけ、混ぜる。
  5. 冷めるまで、時々、混ぜる。
  6. 田作りとくるみを合えたら、出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

婆ちゃん秘伝のレシピです。今まで、このやり方で作っているのをみたことありません。
冷めるまで、時々混ぜると、綺麗に砂糖が絡みます。