鮭をさばいて、珍味「めふん」を仕込む

作り方

1. 1.

   血合いを水洗いして２cmくらいに切る
   

2. 2.

   醤油（☆）、酒（☆）、昆布茶（☆）を混ぜ合わせて１を浸ける
   

3. 3.

   数日冷蔵庫の中で寝かせる
   

ワンポイントアドバイス

※３）私は２日寝かせました（用事ででかけてたから）

記事のURL：https://blogjohansen.wordpress.com/2017/03/31/%E9%AE%AD%E3%82%92%E3%81%95%E3%81%B0%E3%81%84%E3%81%A6%E3%80%81%E7%8F%8D%E5%91%B3%E3%80%8C%E3%82%81%E3%81%B5%E3%82%93%E3%80%8D%E3%82%92%E4%BB%95%E8%BE%BC%E3%82%80/

• (ID: r1166792)
• 2017/03/31 UP!

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