疲労解消かんたん鶏スープ

作り方

1. 1.

   鶏手羽元はさっと湯がいてから、鍋に水を入れて、水から煮る。
   

2. 2.

   西洋ネギは短冊状に、にんじんは大きめに切って鍋に入れ、ローリエ１枚・塩少々を入れて煮込む。
   

3. 3.

   ネギがくたくたになり、にんじんが柔らかくなったら火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

スープが濃くならないように、塩は控えめ。入れなくてもOK。ただ材料を入れて煮るだけなんですけど。もちろん、じゃがいもとか、どんな野菜でもいいです。

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• (ID: r1061804)
• 2016/05/06 UP!

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