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ふわサク鶏天 レシピ

ふわサク鶏天
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

天ぷらのおいしい季節。鶏天はビールによく合う。下味がついてるので、そのまま食べてもよし、次の日のお弁当のメインにもなり、何より簡単です。

材料

  1. 鶏ササミ肉　４本
  2. 酒・しょうゆ　少々
  3. 天ぷら粉　適宜

作り方

  1. 1.

    鶏ササミ肉の筋をとりながら２つに切る。

  2. 2.

    ササミ肉は酒としょうゆに漬けこむ。

  3. 3.

    天ぷら粉を冷水で溶き、ササミ肉に絡めて１７０度の油で揚げる。

ワンポイントアドバイス

酒としょうゆにゴマやカレー粉加えてもOK！ビールがすすみます。

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  • (ID: r1057203)
  • 2016/04/21 UP!

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