大根サラダ

作り方

1. 1.

   大根は超薄切りにしてから、千切りにする。
   しそも千切りに、赤ピーマンは微塵切りにする。
   

2. 2.

   ボウルに大根を入れて塩をふり、しばらく置いておく
   

3. 3.

   2の大根の水気が出てきたら水気を切ってから、しそと赤ピーマンを足す
   

4. 4.

   さらに梅酢を足してよく混ぜる。最後に塩、コショウを振って味を調えたらできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で一晩寝かせるとさらに味がしみこみます。梅酢に塩気があるので塩は少なめにしてくあさい。

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• (ID: r1092526)
• 2016/08/07 UP!

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