梅しそ味のおから

作り方

1. 1.

   豚肉は薄切りにする。梅干しは種をとり、果肉をほぐす。
   

2. 2.

   青じその葉は半分に切ってせん切りに、みょうがは縦半分に切って薄切りにする。
   

3. 3.

   鍋に煮汁の材料と梅干しを入れて強めの中火
   にかけ、煮だってきたら豚肉を加えて火を通す。
   

4. 4.

   ３におからを加えて中火にし、木べらでかき混ぜながら、まとまってくるまで火にかける
   

5. 5.

   ４に青じその葉とみょうがを加え、一混ぜして火を止め、器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/14 UP!

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