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豚こまチーズ餅巾着 レシピ

豚こまチーズ餅巾着
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マイティさん
マイティさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

豚こま・餅・チーズを詰めてスープ仕立てにしてみました。

材料

  1. 油揚げ　4枚
  2. 餅　4個
  3. 豚こま　50g
  4. チーズ　30g
  5. コンソメスープ　1個
  6. ★塩、こしょう　少量
  7. ★醤油　小さじ1
  8. ドライパセリ　適量

作り方

  1. 1.

    薄揚げを半分に切り、切り口を開き、半分に切った餅、豚こまとチーズを1/8量ずつ入れ、楊枝で縫うようにして口を閉じる。

  2. 2.

    鍋に①を並べ入れ、水3カップとコンソメスープを加えて火にかける。

  3. 3.

    沸騰したら★印の調味料で味を調え、2分ほど煮たら火を止める。器に盛り、スープを注ぎドライパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

コンソメスープと油揚げの相性もなかなかいけてます！

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/mighty/2010/12/post-39.html

  • (ID: r270817)
  • 2011/07/27 UP!

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