鯛のお茶漬け
料理紹介
簡単レシピです
材料
- 鯛 好きなだけ
- ご飯 好きなだけ
- 醤油麹・酒 少し
- すだち 1個
- 長ネギ 5センチくらい
- 出汁 適量
作り方
- 1.
鯛をそぎ切りで切ります。調味料を混ぜて鯛を漬け込みます。
- 2.
漬け込んだ鯛をご飯の上に出汁をかける。
- 3.
スライスしたすだちと細く切ったネギを乗せる
ワンポイントアドバイス
鯛を漬け込む時間が長すぎると味が濃くなるので、出汁をとる間漬け込むくらいでちょうどいいと思います。
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- 2016/04/14 UP!