【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

パーティに☆コンテチーズトマトシチュー レシピ

パーティに☆コンテチーズトマトシチュー
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！ ：1件
エリさん
エリさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

簡単にできてオシャレな温活メニューです。

材料

  1. 鶏もも肉　1枚
  2. 玉ねぎ　1個
  3. 人参　1/4本
  4. きゃべつ　1枚
  5. オリーブの実　9～12個
  6. コンテチーズ(4か月熟成)　3スライス分
  7. トマトジュース　200ｍｌ
  8. コンソメ　1個
  9. 塩麹　小1～
  10. オリーブオイル　少々
  11. パセリのみじん切り　少々
  12. 黒胡椒　少々
  13. 葛粉(または片栗粉)　大1

作り方

  1. 1.

    カットした玉ねぎと人参、オリーブの実を鍋に入れ、ひたひたの水とコンソメを入れて火にかける。鶏肉を切り、塩、酒をふる。

  2. 2.

    煮立ったら鶏肉、キャベツを入れ、トマトジュースも注いで具材に火を通す。塩麹で味をととのえ、葛粉を同様の水で溶いて加える。

  3. 3.

    お皿に盛り付けてチーズを乗せ、仕上げにオリーブオイル、パセリ、黒胡椒を各少々ふってできあがり。

ワンポイントアドバイス

コンテチーズと相性のよいオリーブとトマトを使ってシチューにしました。
体を温める作用のあるチーズと根菜、鶏肉、葛粉とともに、血流をよくするオリーブとトマトを使った寒さに負けないあったかメニューです。

記事のURL：

  • (ID: r1038829)
  • 2016/04/14 UP!

他のチーズのレシピ（162,700件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑パーティに☆コンテチーズトマトシチュー | レシピブログTOP