とんかつソースで作る、なんちゃってハンバーグそーす レシピ

とんかつソースで作る、なんちゃってハンバーグそーす
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パールちゃんちさん
パールちゃんちさん
  •     家族
  •    普段の食卓
母から続く、簡単レシピ
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

あっ！ソースどうしよう。という時のお助けソースです。

材料

  1. 豚ひき　２００ｇ
  2. 牛ひき　２００ｇ
  3. 卵　１個
  4. 玉ねぎみじん切り　１個
  5. 残り食パン　２０ｇ
  6. 牛乳　大４
  7. 白ワイン　大３
  8. 浄水　１００ｃｃ
  9. とんかつソース　３０ｃｃ
  10. ケチャップ　３０ｃｃ
  11. はちみつ　大１
  12. 砂糖　大２

作り方

  1. 1.

    みじん切りした玉ねぎを炒め、ひき肉と混ぜ、ちぎった食パンにぎぅう乳をかけて、塩こしょうする、卵入れ、更に混ぜる。

  2. 2.

    良くこねて形を作り、オイルをひいたフライパンで焼き、白ワインをかけて蒸し焼きにする。
    一旦取り出し、とんかつソース、ケチャップ、はちみつ砂糖、浄水を混ぜ、温め、
    ソースを作りできあがり。

ワンポイントアドバイス

砂糖はちみつの味付けは甘味に個人差があるので、自分の好みに調整してください。

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  • (ID: r1080814)
  • 2016/07/01 UP!

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