しゃけフレークと辛子菜の恵方巻 レシピ

しゃけフレークと辛子菜の恵方巻
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  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

シャケフレークで彩り鮮やか～

材料

  1. 米　２，５合
  2. 米酢　７０cc
  3. 砂糖　大１
  4. 酒　大１
  5. 塩　少々
  6. 辛子菜　５枚
  7. 鮭フレーク　３０ｇ

作り方

  1. 1.

    米を酢飯モードで炊きます。
    酢、砂糖、酒、塩を容器に入れ６００wレンジで温め、良く溶かします。

  2. 2.

    炊き上がった米に調味した酢を掛け、混ぜます。
    粗熱が取れるまで待ちます。

  3. 3.

    巻すの上にラップを敷き、高菜を斜めに縞模様になるように敷きます。
    そのすき間にシャケフレークを敷きます。

  4. 4.

    ご飯を均等にのせます。
    巻すごと、くるくると巻いていきます。
    はい！できあがり。

ワンポイントアドバイス

醤油をつけていただくので、酢加減は控えめに。

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  • (ID: r1038393)
  • 2016/04/13 UP!

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