しゃけフレークと辛子菜の恵方巻by パールちゃんちさん

【料理紹介】

シャケフレークで彩り鮮やか～

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
米 ２，５合
米酢 ７０cc
砂糖 大１
酒 大１
塩 少々
辛子菜 ５枚
鮭フレーク ３０ｇ

【作り方】

  1. 米を酢飯モードで炊きます。
    酢、砂糖、酒、塩を容器に入れ６００wレンジで温め、良く溶かします。
  2. 炊き上がった米に調味した酢を掛け、混ぜます。
    粗熱が取れるまで待ちます。
  3. 巻すの上にラップを敷き、高菜を斜めに縞模様になるように敷きます。
    そのすき間にシャケフレークを敷きます。
  4. ご飯を均等にのせます。
    巻すごと、くるくると巻いていきます。
    はい！できあがり。

【ワンポイントアドバイス】

醤油をつけていただくので、酢加減は控えめに。