黄金の味で炊くだけ!簡単豪華チキンピラフ レシピ

黄金の味で炊くだけ!簡単豪華チキンピラフ
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smileさん
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  • 調理時間:30分1時間

料理紹介

簡単ですが、お肉がどーんと見た目豪華なので、パーティー料理にも!

材料

  1. 鶏もも肉 一枚
  2. エバラ黄金の味(辛口) 大匙2
  3. 玉ねぎ 中半分
  4. 人参 半分
  5. ピーマン 2個
  6. コーン 80g
  7.  2合
  8. エバラ黄金の味(辛口) 大匙6
  9. 万能ネギ 適量

作り方

  1. 1.

    ≪下処理≫
    鶏肉にフォークをぶすぶす刺して味を染み込みやすくしたら、黄金の味(辛口)大匙2で1時間漬け込む。

  2. 2.

    お米を洗い、ザルに上げておく。

  3. 3.

    玉ねぎ、人参、ピーマンを小さめのさいの目切りにする。

  4. 4.

    炊飯器に、お米二合、エバラ黄金の味大匙6を入れ、お水を炊飯器の二合の線まで入れる。

  5. 5.

    3で切った野菜とコーンを炊飯器に入れ、軽く混ぜる。

  6. 6.

    1の鶏肉を上に乗せ、スイッチオン!

  7. 7.

    炊き上がったら、
    鶏肉を取り出し、薄く切る。
    具とご飯をよく混ぜる。

  8. 8.

    お皿に盛り、小口切りした万能ネギを散らす。
    その上に切った鶏肉をのせて、出来上がり!

ワンポイントアドバイス

味付けは、エバラ黄金の味のみ!!野菜から水分が出るのでお水は少な目に。お肉は二枚にしてもOK!キノコ類などを加えても美味しいと思います。

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  • (ID: r1038118)
  • 2016/04/13 UP!

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