とれたての鱸を使って

作り方

1. 1.

   塩麹につけます。
   

2. 2.

   小麦粉をつけ表面がカリカリになるまで焼きます。
   

3. 3.

   野菜を電子レンジで蒸します
   

4. 4.

   ソテーした鱸と野菜を盛り付けます。
   

ワンポイントアドバイス

鱸は、塩麹で，下味を付けて，小麦粉をつけ、フライパンで表面をカリカリになるまで焼きました。塩麹で味がついているため，塩コショウは少なめでも大丈夫です。

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• (ID: r1038016)
• 2016/04/13 UP!

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