メキシカンの定番、ワカモーレ
料理紹介
簡単にできて皆に人気! パーティ(特に夏)にはビールのお供に必須です。
材料
- 熟したアボカド 2個
- オリーブオイル スプーン大2杯
- レモン汁 スプーン大2杯
- みじん切りの玉葱 半カップ
- ガーリックチップス スプーン小1杯
- 塩、胡椒 少々
- コーンチップス 適宜
作り方
- 1.
アボカドの実の部分を細かくつぶし、 レモン汁とオリーブオイルをかける。
- 2.
みじん切りにした玉葱、角切りトマト、ガーリックチップス、塩、胡椒、を加えてよく混ぜればできあがり。
- 3.
コーンチップスをお皿にもり、真ん中にワカモーレを盛る。
- (ID: r1038006)
- 2016/04/13 UP!