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ひじきの煮物です☆ レシピ

ひじきの煮物です☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

我が家の定番常備菜☆ミネラル豊富なひじきが目いっぱいｗ頂けます。甘辛味はほかほかごはんにぴったり♪♪あるとホッとする１品です☆

材料

  1. ひじき 　１パック
  2. 人参 油揚げ　 各５センチ
  3. いんげん 　３本
  4. 砂糖 　酒　 みりん 　各大１
  5. 醤油 　大２強
  6. 味の素 　３振り
  7. だしの素 　小１

作り方

  1. 1.

    人参銀杏切り・油揚げ細切り・いんげん薄斜め切り。ひじきは洗ってザルにとり、熱湯を回しかけておく。

  2. 2.

    サラダ油で材料を炒める。油が回ったら調味料と水をかぶる位入れて、蓋をしてコトコト煮る。

  3. 3.

    具が煮えたら強火にして、汁がそこそこ残った感じになったら火を止めて冷ます。出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

＊できたてより、時間をおいた方が美味しくなります☆

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  • (ID: r1037729)
  • 2016/04/13 UP!

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