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ソーセージです☆ レシピ

ソーセージです☆
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

お好み香辛料を入れてあとは混ぜて蒸すだけ♪♪の、皮なし簡単レシピ☆お肉お肉してるwww香り豊かなソーセージです♪香辛料はお好みのものでアレンジ♪カレー粉やチーズ、大蒜などを加えてもGOOD☆です。

材料

  1. ＊豚ひき肉 　300g
  2. ＊玉葱の超微塵切り 　半分個分
  3. ＊大葉の超微塵切り 　８枚
  4. ＊クレイジーソルト 　小１
  5. ＊オレガノ バジル 　各５振り位～
  6. ＊ナツメグ パプリカ　各５振り位～
  7. ＊塩 粗挽き胡椒 　適量
  8. 【付け合わせ】 パプリカの赤・黄　各１個
  9. 酢 　大１
  10. 砂糖 　小半分
  11. 味塩胡椒 味の素 　各３振り

作り方

  1. 1.

    ＊を粘りが出る位よく混ぜる。4等分しラップで長さ10cm位にきっちり巻く。アルミで覆い蒸し器で15分蒸し、火を止める。

  2. 2.

    ５分位おきラップを取り盛り付け☆
    付け合わせ:６つに切り分け、トースターで15分位。焦げ目がつけば取り出し皮を剥く。

  3. 3.

    調味料全部をボウルで混ぜ、適当な大きさに切ったパプリカを漬け、冷めれば盛り付ける☆

ワンポイントアドバイス

＊蒸してすぐラップを剥がすと肉汁が流れ出ちゃうので、少し置いて落ち着かせてね。今回はフライパンでこんがり焼き目を付けてマス☆
＊塩・胡椒で味が決まります！ちょびっとをレンチンして味見すると安心♪です☆

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  • (ID: r1037694)
  • 2016/04/13 UP!

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