海鮮丼

作り方

1. 1.

   ウニを水切りします。イカの内臓を取り、胴の皮を剥き、細く千切にします。
   

2. 2.

   ご飯に塩・胡椒をします。
   

3. 3.

   盛り付け完成です。
   

ワンポイントアドバイス

イカの耳や足は内臓を使い塩からにしたり、生姜、醤油、砂糖で味付けしてから揚げ焼き物などに使うと捨てる所がありません。

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• (ID: r1037006)
• 2016/04/13 UP!

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