かつおの青ねぎバルサミコ風味
料理紹介
かつおとバルサミコ酢が意外にマッチ。
材料
- かつおのたたき 1/3本
- 新玉ねぎ 1/8個
- ミディトマト 2個
- 青ねぎペースト(※関連記事参照) 大2
- バルサミコ酢 小1
作り方
- 1.
かつお、玉ねぎ、トマトは、7㎜角くらいに切る。
- 2.
①を青ねぎペースト、バルサミコ酢、しょうゆで和える。
ワンポイントアドバイス
青ねぎペーストを活用すると、ちょっと余ってしまった食材も、それなりの一品になります。
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- 2016/04/13 UP!