新玉ねぎが主役のかつおたたき レシピ

新玉ねぎが主役のかつおたたき
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あごまるさん
あごまるさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

あくまでも新玉ねぎが主役です。新玉ねぎの分量は倍でもOKです。もちろん普通の玉ねぎでも美味しいです。

材料

  1. かつおのたたき 2人前
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. 小ねぎ 適宜
  4. プチトマト 3個
  5. かつおのたたきのタレ(又は醤油) 適宜
  6. 練り白ごま 大1
  7. 白ごま 適宜
  8. すりおろしにんにく(お好みで) 小1/3

作り方

  1. 1.

    新玉ねぎを薄くスライスして、辛みが気になる場合は水にさらしておく。かつおも7㎜幅くらいにスライスする。

  2. 2.

    プチトマトは半分に、小ねぎも小口切りにしておく。

  3. 3.

    練りごまにおろしにんにく(お好みで)とかつおたたきのタレを適量加え、攪拌し、水(分量外)でのばしてドレッシング状にする。

  4. 4.

    かつおの上に玉ねぎを盛り③をかけて、白ごま、小ねぎ、プチトマトを飾る。

ワンポイントアドバイス

フライドガーリックをトッピングしても美味しいと思います。

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  • (ID: r1036668)
  • 2016/04/13 UP!

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