豆とさつま芋のアボガドマスタードサラダ
料理紹介
お芋とビーンズとマスタード以外に合います♪ アボガドで彩良く(^-^)
材料
- さつま芋 中1本
- アボガド 1/2個
- ミックスビーンズ缶 1缶
- ぶなしめじ 1/4株
- ☆マヨネーズ 大さじ2
- ☆はちみつ 大さじ1
- ☆粒マスタード 大さじ1
- ☆酢 大さじ1
作り方
- 1.
お芋を一口大に切り、沸騰したお湯に8分ゆでます。最後の2分にぶなしめじも入れて一緒にゆでます。ざるに取り冷まします。
- 2.
アボガドも一口大にきります。
- 3.
☆の調味料を合わせてよく混ぜます。
- 4.
1と2を皿に盛り、3を回しかけて出来上がりです♪
ワンポイントアドバイス
いなばのミックスビーンズ缶を使用しました♪
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- 2016/04/13 UP!