ワカメのダシダ韓国風

作り方

1. 1.

   生の茎ワカメを短冊切りに切ります。長さは、４～５ｃｍぐらいです。
   

2. 2.

   お鍋にお湯（分量外）を沸騰させ、さっとくぐらせて火を通し、冷水に取り、ざるにあけて、水気を切ります。
   

3. 3.

   フライパンに、ごま油とおろしニンニクをいれて、熱します。
   火は中火で。
   

4. 4.

   茎ワカメをいれて、ダシダをいれ、和える感じで、さっと炒めます。
   

5. 5.

   フライパンの火をとめて、すりゴマを加えて、和えます。
   

6. 6.

   出来あがり！
   

7. 7.

   韓国の調味料、ダシダです。
   牛肉だしなので、がっつりめの味がつくので、炒め物などにもおすすめです。
   

ワンポイントアドバイス

茎ワカメの歯ごたえを楽しみたいので、火はさっと通すぐらいにしたほうが美味しいです。
ダシダは韓国の牛肉だしの調味料、顆粒のものが売っています。

記事のURL：

• (ID: r1036094)
• 2016/04/13 UP!

他のわかめのレシピ（24,775件）

• 旬のわかめでが美味しい♡わか...
• 材料入れて煮るだけ3分♪『わ...
• これ食べ出したら手が止まらな...
• きゅうりとわかめの和風豆腐サ...
• 【レシピ】わかめとしらすの柚...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > わかめのレシピ・作り方（17,016）
• 肉のレシピ・作り方 > 牛肉のレシピ・作り方（48,269）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > ごまのレシピ・作り方（83,617）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（128,924）