夏野菜のグリル焼き

作り方

1. 1.

   なすは皮をしま目にむき、５mm厚さの輪切りまたは半月切りにしする。パプリカは大きめの一口大に切る
   

2. 2.

   グリルを十分に熱し、野菜を並べて、中火でじっくりと焼く。途中で焼き加減をみて裏返す。
   

3. 3.

   グリル焼きした野菜を皿に盛り付け、EXVオリーブオイル、塩コショウで味付ける。
   

ワンポイントアドバイス

とにかく簡単！私はシンプルな味付けが気に入ってます。弱火でなすびをじっくり焼き上げると甘みがまして美味しいです。

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• 2016/04/12 UP!

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