鶏のさっぱり煮

作り方

1. 1.

   鶏肉に塩コショウをする。
   

2. 2.

   サラダ油を引いて、鶏肉をしっかり焦がして焼く。ここでにんにく（適量）を入れてもOKキッチンペーパーで余分な油を取る。
   

3. 3.

   ドレッシング＋水をひたひたに入れて、落としぶたをし、15分間弱火で煮る。この間に玉ねぎをスライスし、かいわれを切る。
   

4. 4.

   出来上がったらお皿に移し、玉ねぎ、かいわれなどをのせる。
   

ワンポイントアドバイス

上に載せる野菜は水菜、ネギ、大根などアレンジできそうです♪お肉と一緒に野菜も取れて、栄養のバランスもグッド！青じそドレッシングがない場合は、ポン酢でもＯＫです☆

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• (ID: r1034914)
• 2016/04/12 UP!

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