えだまめのHummus/ハマス
料理紹介
"The Food You Crave" by Ellie Krieger より
材料
- frozen edamame 2 cups
- silken tofu 1 cup
- salt 1/2 tsp
- ground cumin 1 1/2 tsp
- minced garlic 3 cloves
- olive oil 1/4 cup
- lemon juice 1/3 cup
- white pepper pinch
- spiced pita chips as wish
作り方
- 1.
飾り付け用以外のゆでた枝豆、豆腐、塩こしょう、クミン、ガーリック、オイル、レモンジュースをブレンダーに2分ほどかける。
- 2.
味を見ながら、塩こしょう、レモンジュースで調整する(冷蔵庫で3日間はもちます)。
- 3.
スパイスのきいたピタチップスにのせて、枝豆をのせてクミンを振りかけて、できあがり。
- (ID: r1034753)
- 2016/04/12 UP!