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切れ端や、残りの折り込みパイ生地で作る、ナッツが香ばしいおやつパイ。冷凍常備しておけば、いつでも手軽に焼きたてのサクサクが楽しめます。
調理時間:30分~1時間
材料:折り込みパイ生地, グラニュー糖, 好みのナッツ(ピスタチオ、ピーナツなど)
クミンの香りが食欲をそそる、ひよこ豆をペーストにしたオリエンタルな味のディップ。クラッカーやピタパンと一緒にどうぞ。 ベジタリアンにもおすす...
人数:1人分
調理時間:15~30分
材料:ひよこ豆水煮, 練り胡麻(白), オリーブオイル, 水, レモン汁…
しゃくしゃくココナツの食感が楽しい、昔風の固めの焼きプリン。まったりした優しい甘さが、ほろ苦いカフェカラメルソースと良く合います。
調理時間:30分~1時間
材料:【プリン生地】, コンデンスミルク, 牛乳, 卵, ココナッツファイン…
ノンオイルでヘルシー、塩麹がほんのり香るやさしい味のお粥です。
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:生米, 水, 大根 (皮を剥いて1cm角に切る), 塩麹, しょうが(すりおろし)…
ほんのりバニラ風味、ミルキーで甘酸っぱいフランボワーズ味のファッジです。一口大に包めば、おすそわけ用にも便利です。
調理時間:30分~1時間
材料:練乳, 牛乳, バター, 冷凍フランボワーズ, バニラオイル
有塩バターでキャラメリゼしたりんごが入ったマフィン。フランスのブルターニュ地方のおいしいもの(有塩バター、りんご、キャラメル)をイメージした...
調理時間:30分~1時間
材料:無塩バター, きび砂糖, 卵, 牛乳, 小麦粉 (準強力粉/リスドォル)…