かんたん&無添加 塩麹入りみそラーメン

作り方

1. 1.

   ☆のついた材料を鍋に入れ中火でこげないように炒める
   

2. 2.

   [1]に水をみそが溶けるように注ぎ、みりん/しょうゆで味をととのえ重ね煮/ごまも加える
   

3. 3.

   中華麺を茹でお湯を良くきり器にいれ、[2]のスープを注ぎねぎをちらす
   

4. 4.

   お好みで韓国味付けふりかけのり(ジャバン)をたっぷりいれるとおいしいです
   

ワンポイントアドバイス

●のりがなければ重ね煮をいれるタイミングでわかめでも。
●お好みでコーンもおすすめです
●重ね煮がなければ水のかわりに昆布だしを使ってください。
●水が少ないのはスープも全部飲みたいので少なめです。

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• (ID: r1034627)
• 2016/04/12 UP!

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