フキの肉詰め

作り方

1. 1.

   下処理したフキは一口大にきっておく
   

2. 2.

   玉葱をみじん切りにして鶏のひき肉と粘りが出るまで混ぜる
   塩と生姜で薄めの味付けをする
   

3. 3.

   フリーサーパック（使い古しでOK）に②を詰めて袋の下の片方の先を少し切り取る
   フキの穴にタネを絞り出していく
   

4. 4.

   ☆印を全て入れて火にかける
   タネを詰めたフキを入れて落としぶたをして約45分煮込む
   

ワンポイントアドバイス

フリーザーパック（使い古し）にタネを入れて先端の端を切り落として
絞り出すとスムーズに肉詰めが出来ます♪
味付けは薄めにしましたがお好みで加減して下さい。
冷やして食べても美味しいですよ！

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• (ID: r1034427)
• 2016/04/12 UP!

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