アスパラ菜と塩昆布のケークサレ レシピ

アスパラ菜と塩昆布のケークサレ
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gomaさん
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和風のケークサレは、珍しくて野菜も摂れるので、お友達にも喜ばれました。
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

地元でとれるアスパラ菜をケークサレにしました。塩昆布の塩味と旨味が効いて、花が咲き始めのアスパラ菜でも美味しくいただけます。

材料

  1. A、薄力粉　１００g
  2. A、強力粉　５０ｇ
  3. A、BP　小２
  4. 卵（常温）　３個
  5. 植物油　大４
  6. 生クリーム　大３
  7. 塩　一つまみ
  8. アスパラ菜（生）刻む　４０～５０ｇ
  9. 塩昆布　１２ｇ
  10. 白ゴマ　小１

作り方

  1. 1.

    Aはすべて振るっておきます。

  2. 2.

    アスパラ菜、塩昆布は刻み、白ゴマと一緒に別のボウルに。卵から塩までをボウルで混ぜておきます。

  3. 3.

    ２の卵のボウルに粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。そこへアスパラ菜・塩昆布・ゴマを入れてさっくり混ぜます。

  4. 4.

    型に入れて１８０度で１０分焼き、クープを入れて１７０度で２０分焼きます。

ワンポイントアドバイス

塩昆布の量はお好みで変えてください。

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  • (ID: r1034328)
  • 2016/04/12 UP!

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