塩麹・スティック海苔巻きチキン レシピ

塩麹・スティック海苔巻きチキン
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gomaさん
gomaさん
  • 調理時間:1530

料理紹介

ビールのお供にどうぞ!

材料

  1. 鶏胸肉 一枚
  2. 塩麹 大1
  3. 海苔 鶏肉の分だけ
  4. 片栗粉 適宜
  5. 青じそ・梅干 適宜

作り方

  1. 1.

    胸肉は開いて、端から細くスティック状に切る。
    塩麹をまぶして一晩寝かせる。

  2. 2.

    鶏肉に海苔を巻きつけ、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンに油を2~3センチくらい熱し、肉を曲げないように気をつけながら入れ、揚げ焼きする。

  4. 4.

    千切りにし、水に放して水気を切った青しそと、たたいた梅肉を添えて盛り付けます。
    ちょ~簡単ッ!

ワンポイントアドバイス

スティック状はつまめちゃうので、花火観賞やオリンピック観賞にぴったり!
がんばれ!にっぽぉ~んッ!!

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  • (ID: r1034290)
  • 2016/04/12 UP!

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