母の味・こんにゃく炒め

作り方

1. 1.

   糸こんにゃくは食べやすいように切ってから入りをします。油揚げは短冊切りに切っておきます。
   

2. 2.

   お鍋に糸こんにゃくと油揚げを入れて火にかけてなじませます。
   料理酒をひたひたに入れ、お醤油と砂糖を投入。だしの素もね！
   

3. 3.

   ここに鷹の爪を入れて水分が少なくなるまで炒っていきます。
   

4. 4.

   お水は決して入れてはいけませんよ！
   

ワンポイントアドバイス

子供も大好きです。鷹の爪はお子様用には避けてください。お醤油とお砂糖の加減でお好みの味になりますよ・

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• (ID: r1034205)
• 2016/04/12 UP!

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