ゆで鶏
料理紹介
とっても簡単!
材料
- 鶏もも肉 1枚
- しょうが 1枚
- 大葉 4枚
- 酒粕しょうが鍋つゆ 300g
作り方
- 1.
酒粕しょうが鍋つゆを入れた鍋を火にかける。
- 2.
沸騰したら鶏もも肉を入れる。
- 3.
再沸騰したら火をとめ、20分ほど置く。
- 4.
しょうが、大葉は千切りにする。
- 5.
3の鶏を食べやすい大きさに切り、器に盛って、4を添えたら出来上がり。
ワンポイントアドバイス
余熱によって火を入れることで、ふっくら仕上げます。
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- 2016/04/12 UP!