ゆで鶏by tsuckyさん

【料理紹介】

とっても簡単！

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏もも肉 1枚
しょうが 1枚
大葉 4枚
酒粕しょうが鍋つゆ 300g

【作り方】

  1. 酒粕しょうが鍋つゆを入れた鍋を火にかける。
  2. 沸騰したら鶏もも肉を入れる。
  3. 再沸騰したら火をとめ、20分ほど置く。
  4. しょうが、大葉は千切りにする。
  5. 3の鶏を食べやすい大きさに切り、器に盛って、4を添えたら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

余熱によって火を入れることで、ふっくら仕上げます。