鮭のムニエル~ハニーマスタードソース~ レシピ

鮭のムニエル~ハニーマスタードソース~
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

鮭のムニエルにはちみつとマスタードが入ったソースをかけました。

材料

  1.  2切れ
  2.  適量
  3. ブラックペッパー 適量
  4. 薄力粉 適量
  5. バター 20g
  6. はちみつ 大さじ2
  7. マスタード(粒) 大さじ3
  8. 白ワイン 大さじ1
  9. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1.

    鮭は塩、ブラックペッパーで下味をつけて、薄力粉でまんべんなく衣をつけて、余分な粉を落とす。

  2. 2.

    フライパンにバターをひき、1を入れて両面焼く。

  3. 3.

    2で使ったフライパンにハニーマスタードソースの材料を入れて一煮立ちする。

  4. 4.

    2を皿に盛り、3をかける。

ワンポイントアドバイス

はちみつが含まれているので、1歳未満の赤ちゃんには与えないでください!

記事のURL:http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/09/27/120000

  • (ID: r1393129)
  • 2019/09/27 UP!

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