黒糖梅酒ゼリー

作り方

1. 1.

   ゼラチンは水（大さじ1）を入れてふやかす。
   

2. 2.

   鍋にきび砂糖、水を入れて煮溶かし、火を止めて、1を入れて溶かす。
   

3. 3.

   粗熱を取った後、黒糖梅酒を入れる。
   

4. 4.

   水にぬらした器に梅酒の実を入れる。
   

5. 5.

   4の器に3を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
   

ワンポイントアドバイス

黒糖梅酒の作り方は関連記事を参照。市販の黒糖梅酒でもOKです。梅酒の実は自家製の黒糖梅酒の実を使いましたが、普通の梅酒の実でも。分量は3～4個分です。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/11/26/150000

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• 2018/11/26 UP!

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