かき揚げ

作り方

1. 1.

   えびは背わた、から、尾を取り、3～4等分に切る。
   

2. 2.

   さつまいもは皮をむき、せん切り。にんじんは皮をむき、せん切り。
   

3. 3.

   薄力粉、米粉、卵、水を混ぜ合わせる。（天ぷら衣）
   

4. 4.

   1、2、枝豆を入れて混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   180℃に熱した揚げ油に、4をフライ返しの上にのせてから、しゃもじなどで寄せながら入れて、揚げる。
   

ワンポイントアドバイス

食べる時は天つゆか塩で。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/03/05/120000

• (ID: r1258740)
• 2018/03/05 UP!

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