豆腐とにらの赤だし レシピ

豆腐とにらの赤だし
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

豆腐とにらを使った赤だし。

材料

  1. 豆腐（もめん）　1丁
  2. にら　1/4束
  3. 赤みそ　30ｇ
  4. だし汁（水+かつお）　500ｍｌ

作り方

  1. 1.

    豆腐は大きめの角切り。にらは3～4等分に切る。

  2. 2.

    鍋にだし汁と1を入れて煮る。

  3. 3.

    みそを2のだし汁を少し入れて溶く。

  4. 4.

    3を入れて軽く煮る。

ワンポイントアドバイス

どちらも火の通りやすい具なので、すぐにできます。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/01/26/120000

  • (ID: r1249413)
  • 2018/01/26 UP!

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