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サーモンのマヨコロフライ ・ にんにくポン酢 レシピ

サーモンのマヨコロフライ ・ にんにくポン酢
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Ｊ吉さん
Ｊ吉さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

サーモンにマヨネーズをつけてパン粉をまぶし、高温で一気に揚げて、中はレア。
にんにくポン酢との相性もバッチリだぁ～っっ！
(-c_-。)y-~ ﾌｩ......ｱｹﾞﾓﾉﾊ､ﾂｶﾚﾙ........｡

材料

  1. サーモン刺身（サク）　１サク
  2. 粉チーズ　大さじ１
  3. ブラックペパー　適量
  4. マヨネーズ　大さじ２
  5. パン粉　適量
  6. おろしニンニク　１／２片分
  7. ポン酢　適量

作り方

  1. 1.

    サーモン刺身（サク）をサイコロ状に切る。
    ビニール袋に入れ、粉チーズ、ブラックペパー、マヨネーズを加えて全体になじませる。

  2. 2.

    パン粉を皿にだし、１）のサーモンを置いて全体にパン粉をつけたら、高温の油でサッと揚げる。
    にんにくポン酢で召し上がれ～。

ワンポイントアドバイス

サーモン刺身（サク）は、肉厚のモノを！

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「東京ごはん映画祭」特別コラボ企画！おいしい映画にちなんだレシピコンテスト開催！
このレシピは「東京ごはん映画祭」特別コラボ企画！おいしい映画にちなんだレシピコンテスト開催！に投稿されました！
  • (ID: r156620)
  • 2010/10/22 UP!

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